Starters
Penne Ai Peperoni (4)
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 1 | Peperone Giallo Grande |
| 400 | Pasta Tipo Maccheroncini |
| 2 | Formaggio Philadelphia Da 62,5 G |
| olio d'oliva | |
| 2 | latte |
| Sale | |
| pepe nero |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Tagliate il peperone a listarelle sottili e fate cuocere a fuoco medio in olio. A cottura quasi ultimata salate. Ammorbidite la philadelphia con il latte e versare nella padella con i peperoni, abbassate il fuoco al minimo e fate scaldare dolcemente. Scolate la pasta e conditela con crema di peperone e formaggio. Rimestate e servite ben caldo. Spruzzate con pepe nero macinato al momento.