Desserts
Pattona All'italiana
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 100 | Farina Di Castagne |
| 50 | Canditi Misti |
| zucchero vanigliato | |
| Uvetta Sultanina | |
| 1 | latte |
| 1 | Aleatico O Altro Vino Liquoroso |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Stemperare la farina di castagne nel latte e far bollire per 10 minuti mescolando continuamente. Cospargere con i canditi, unire l'aleatico, mescolare e far riposare l'impasto fino a quando si sarà solidificato. Trasferire in uno stampo a cassetta, spolverizzare con lo zucchero e cospargere con l'uvetta sultanina.