Side Dishes
Patatine Novelle Al Rosmarino
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 700 | Patatine Novelle |
| 30 | burro |
| 1 | Aglio |
| 10 | olio d'oliva |
| Rosmarino | |
| Sale |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Lavate le patatine novelle senza eliminare la buccia e asciugatele con un telo da cucina. In un largo tegame fate scaldare il burro con l'olio, quindi aggiungete il rosmarino e lo spicchio d'aglio schiacciato. Unite le patatine, mescolate e coprite. Lasciatele cuocere a fiamma bassa fino a quando acquistano un colore dorato. Togliete l'aglio, salate e servite ben calde.