Side Dishes
Patate In Teglia
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 750 | Patate |
| 750 | spinaci |
| 4 | Uova |
| noce moscata | |
| 2 | cipolle |
| olio d'oliva | |
| Sale | |
| pepe | |
| 6 | latte |
| 100 | Pancetta Affumicata Affettata |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Scottare gli spinaci, lessare le patate al dente. Sbattere le uova con il sale, il pepe, la noce moscata e il latte. tagliare a pezzetti la pancetta. In una teglia unta di olio disporre uno strato di patate affettate, cospargere con la cipolla tritata, salare, pepare e fare uno strato di spinaci e di pancetta. Alternare gli strati fino all'esaurimento degli ingredienti. Versarvi le uova e infornare a 180 gradi per 40 minuti.