Side Dishes
Patate In Tegame
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 700 | Patate |
| 1 | maggiorana |
| olio d'oliva | |
| burro | |
| Sale | |
| 30 | Pancetta Affumicata (pezzi Da 30 G) |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
No available pictures
Sbucciare le patate e tagliarle a tocchetti regolari, tagliare a listarelle sottili la pancetta. Scaldare in una padella antiaderente 3 cucchiai di olio e una noce di burro e unire le patate e la pancetta e cuocere a fuoco moderato per 10 minuti, mescolando ogni tanto con una paletta di legno. Appena le patate saranno leggermente dorate, salarle, profumarle con la maggiorana e cuocerle, coperte e su fuoco dolce, per 20 minuti.