Side Dishes
Patate Gratinate Alla Tirolese
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 500 | Patate |
| 1 | cipolla |
| 200 | Speck (fette Da 100 G) |
| Sale | |
| pepe | |
| olio d'oliva | |
| prezzemolo | |
| formaggio grattugiato |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Pelare le patate, lavarle e tagliarle a fette rotonde, fare bollire dell'acqua salata ed aggiungere le patate. Quando riprende il bollore cuocere per 1 minuto e scolare. Tagliare lo speck e la cipolla a fettine abbastanza sottili. Mescolare le patate allo speck e alle cipolle salare pepare, condire con olio, e sistemare le patate in una teglia da forno cospargendo di formaggio grattugiato, cuocere in forno per 20 minuti circa a 180/200 gradi.