Starters
Patate E Fagioli
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 600 | Fagioli |
| 2000 | Patate |
| 100 | Lardo Battuto |
| 2 | Aglio |
| 500 | Pane Affettato |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 7
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Lessare i fagioli. A metà cottura aggiungere le patate tagliate a tocchetti e il lardo battuto soffritto con l'aglio. A cottura ultimata versare il tutto in una insalatiera dove è stato disposto il pane affettato. Far riposare per qualche minuto e poi servire.