Side Dishes
Patate Del Contadino
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 800 | Patate |
| 100 | Lardo |
| 30 | prezzemolo |
| 1 | cipolla |
| 50 | Brodo |
| Sale | |
| pepe |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Rosolare in una padella il lardo tagliato a dadini e la cipolla tritata. Unire le patate affettate. Pepare, salare e aggiungere il brodo. A fine cottura unire il prezzemolo tritato.