Side Dishes
Patate Con Funghi E Prosciutto (2)
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 800 | Patate |
| 250 | Funghi Coltivati |
| 100 | burro |
| 70 | Prosciutto Cotto Tagliato A Dadini |
| 1 | Aglio |
| 1 | prezzemolo tritato |
| pepe | |
| Sale |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Scaldare 60 g di burro e unire le patate a fettine; mescolare e unire il prezzemolo e l'aglio tritati, sale, pepe e cuocere a fuoco dolce per 1 ora. Cuocere i funghi a fettine nel burro rimasto con i dadini di prosciutto. Salarli, unirli alle patate e continuare a cuocere dolcemente per 15 minuti.