Side Dishes
Patate Alle Noci
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 1000 | Patate |
| 50 | burro |
| 6 | olio d'oliva |
| 1 | cipolla |
| prezzemolo | |
| 8 | Gherigli Di Noci |
| 1 | limone |
| noce moscata | |
| pepe | |
| Sale |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Cuocere le patate sbucciate in poca acqua salata. Fare un soffritto con il burro, un po' di scorza di limone, cipolla e prezzemolo tritati, aggiungere sale, pepe e noce moscata grattugiata; unire le patate tagliate a fette. Lasciar cuocere per 15 minuti. Pestare i gherigli di noci e spruzzarli di succo di limone; versarli sulle patate, prima di servire.