Side Dishes
Patate Alla Pizzaiola
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 1000 | Patate |
| 700 | Cipolle Di Tropea |
| 400 | Pomodori Pelati Passati |
| 500 | mozzarella |
| Olio D'oliva Extra-vergine | |
| Sale | |
| pepe | |
| origano |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Affettare sottilmente patate e cipolle. Affettare la mozzarella. Collocare uno strato di patate in una pirofila unta d'olio; coprire con uno di cipolle, alcune fette di mozzarella, passata di pomodoro, sale, pepe, origano e olio. Ripetere con gli strati successivi terminando con pomodoro, olio, origano. Sigillare la pirofila con carta d'alluminio; infornare a 200 gradi per un'ora.