Side Dishes
Pasticcio Di Spinaci
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 450 | spinaci surgelati |
| 1 | Mollica Di Pane Raffermo |
| 100 | Formaggio Emmenthal Grattugiato |
| 2 | Uova |
| panna | |
| burro | |
| olio d'oliva | |
| Sale |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Scongelate gli spinaci in acqua bollente, strizzateli e insaporiteli in una casseruola per 5 minuti con 20 g. di burro e un cucchiaio d'olio. Poneteli in una terrina, unite il formaggio, il pane sbriciolato e 2 cucchiai di panna. Mescolate, unite 1 uovo e 1 tuorlo. Salate e amalgamate. Versate il composto in uno stampo imburrato, coprite e cuocete per 45 minuti a bagnomaria.