Desserts
Pasticcini Alla Noce Di Cocco (2)
Ingredients
quantity | ingredient name |
---|---|
300 | Polpa Di Noce Di Cocco Fresca Grattugiata |
300 | Zucchero In Polvere |
6 | albumi d'uovo |
1 | Sale |
Olio D'oliva Per La Placca Da Forno |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Unire lo zucchero con gli albumi non battuti e il sale. Porre a bagnomaria e girare spesso finché lo zucchero sarà sciolto. Aggiungere quindi la polpa di noce di cocco e amalgamare bene. Ungere la placca da forno di olio e disporvi, allineandole e distanziandole, piccole quantità del composto. Cuocere a 180 gradi fino a doratura.