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Pasta Con Broccoli
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 1 | Broccolo Verde Di 600 G |
| 450 | pomodori pelati |
| 50 | pinoli |
| 50 | Uvetta Sultanina |
| 2 | Aglio |
| prezzemolo | |
| olio d'oliva | |
| 400 | Pasta Tipo Pasta Corta Mista |
| Sale | |
| pepe |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Mondare il broccolo, lessarlo in acqua salata, scolarlo al dente e tenerlo in caldo. Rosolare l'aglio con un po' di olio d'oliva, unire i pomodori, i pinoli e l'uvetta ammorbidita, sale e pepe. Cuocere su fuoco dolce per 1 ora. Lessare la pasta, scolarla, unire le cime di broccolo e la salsa, decorare con foglie di prezzemolo.