Starters
Pasta Al Caviale
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 400 | Pasta Tipo Spaghetti Alla Chitarra |
| 1 | scalogno |
| 2 | Caviale Rosso |
| 200 | Fagioli Surgelati |
| 150 | panna |
| 1 | prezzemolo |
| Salsa Worcester | |
| 1 | Paprica Dolce |
| 40 | burro |
| Sale |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
No available pictures
Appassire lo scalogno tritato in 40 g di burro, unire i fagioli lessati, spruzzare con la worcester, unire la panna, salare e aggiungere un pizzico di paprica. Sobbollire per qualche minuto. Cuocere al dente la pasta e saltarla in padella con la salsa ai fagioli. Togliere dal fuoco, unire il caviale, cospargere con il prezzemolo tritato e servire.