Side Dishes
Parmigiana Di Zucchine (2)
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 5 | zucchine |
| 6 | salsa di pomodoro |
| 1 | mozzarella |
| olio d'oliva | |
| farina | |
| Sale |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 5
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Lavare le zucchine, spuntarle e tagliarle per la lunghezza, infarinarle e friggerle. In un tegame fare uno strato di zucchine, uno di pomodoro, uno di mozzarella tagliata a fette e un ultimo strato di zucchine. Salare e coprire. Cuocere per 20 minuti a fuoco medio.