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Pappa Col Pomodoro (4)
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 500 | Pomodori Da Sugo Maturi |
| 2 | Aglio |
| 200 | Pane Casereccio Raffermo |
| basilico fresco | |
| 4 | olio d'oliva |
| pepe | |
| Sale |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Tritare l'aglio con il basilico e soffriggerlo con l'olio, unire la polpa di pomodoro (senza semi e pelle) tritata e cuocere per circa 15 minuti, quindi unire il pane a fette. Coprire con abbondante acqua bollente, pepare, salare e cuocere, mescolando, fino ad ottenere una pappa. Servire calda o fredda.