Desserts
Panzerotti (4)
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 300 | farina |
| 1 | uovo |
| 40 | burro |
| 1 | Limone (scorza Grattugiata) |
| 1 | Sale |
| vino bianco | |
| Marmellata Di Castagne | |
| cacao amaro | |
| olio per friggere | |
| zucchero a velo |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Impastate 300 g di farina con 1 uovo, 40 g di burro, 1 scorza di limone grattugiata, 1 pizzico di sale e poco vino bianco. Stendete una sfoglia di 4 mm e ricavate dei dischi di 5 cm di diametro. Ponete al centro di ogni disco un cucchiaino di marmellata di castagne, spolverizzate con cacao amaro, chiudete il disco e friggete in olio bollente. Poneteli su carta assorbente e spolverizzateli di zucchero a velo.