Appetizer
Panini Al Paté Di Fegato
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 1 | Peperoncino Di Caienna |
| 2 | Vino Madera |
| 10 | panna |
| 250 | Paté Di Fegato |
| 4 | Panini Al Latte |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Montate la panna. Schiacciate con una forchetta il paté e aggiungete il madera e il peperoncino; mescolate bene, incorporate la panna montata. Assaggiate, salate e pepate se necessario; mettete in frigorifero. Tagliate la calotta ai panini e svuotate la parte interna, lasciando 1 cm di mollica sul fondo e intorno. Riempite i panini con la preparazione, coprite con le calotte e servite. Vino consigliato: Cannonau di Sardegna.