Desserts
Pangiallo (2)
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 70 | Pasta Da Pane |
| 250 | farina |
| 50 | Mandorle Tostate |
| 50 | Nocciole Tostate |
| 50 | Noci Tostate |
| 40 | Cedro Candito E Scorza D'arancia Candita A Dadini |
| 20 | pinoli |
| 80 | Fichi Secchi |
| 200 | Uvetta Sultanina |
| 80 | Miele Fuso Con 60 G Di Cioccolato Fondente |
| 1 | uovo |
| 3 | albumi d'uovo |
| zucchero | |
| cacao |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Unire alla pasta di pane l'olio e 2 cucchiai di acqua. Amalgamarla in 1 zuppiera con la farina e tutti gli altri ingredienti e 1 uovo. Aggiungere farina o miele per ottenere un impasto non duro. Far lievitare per ore. Spennellare con 3 albumi montati a neve con zucchero e cacao. Infornare a 190 gradi 1 ora.