Desserts
Panforte (antica Ricetta)
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 300 | zucchero |
| 260 | Candito Nero |
| 200 | mandorle |
| 180 | farina |
| 120 | Gherigli Di Noci |
| 40 | Scorza D'arancia Candita |
| 3 | Cannella |
| 2 | Spezie Miste |
| 1 | coriandolo |
| 15 | Ostie Grandi |
| Polverino | |
| 10 | farina |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
No available pictures
Scottare, pelare, tostare e tritare la frutta secca. Unirvi la frutta secca a dadini. Spolverizzare con spezie, coriandolo e cannella, unirvi 150 g di farina, e mescolare. Versare lo zucchero in 1 pentolino e farlo caramellare. Incorporare al resto ed amalgamare, dargli forma rotonda e piatta. Mettere su placca da forno sopra le ostie, circondarlo con un cerchio, infornare a 150 gradi per 30 minuti.