Bread and pizza
Pane Di Pasqua
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 1000 | farina gialla |
| 250 | zucchero |
| 5 | Uova |
| 150 | Uvetta Sultanina |
| 1 | Limone (buccia Grattugiata) |
| 60 | burro |
| 1 | latte |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Disporre la farina a fontana e al centro porre zucchero, burro leggermente sciolto, uvetta ammollata e strizzata precedentemente, buccia di limone, uova e latte a temperatura ambiente. Impastare ricavando un impasto liscio, omogeneo e compatto. Far riposare 2 ore e lavorare nuovamente ricavando dei panetti. Mettere in forno su una placca unta di burro a 200 gradi per 30-40 minuti.