Bread and pizza
Pane Al Vincotto
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| Pane Di Grano Integrale Biologico | |
| Vino Cotto | |
| Sale Marino Integrale | |
| Cumino | |
| zafferano | |
| Cannella | |
| 1 | Sale |
| 1 | Miele (facoltativo) |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Prendere del vero pane rustico, fatto con farina completa e biologica, e spezzettarlo in piccoli pezzi; farlo poi bollire per circa mezz'ora in acqua con un pizzico di sale, vino cotto e semi aromatici tritati. Quando il pane si è disfatto e insaporito bene, aggiungere lo zafferano e una spolveratina di cannella. A piacere si può aggiungere un cucchiaino di miele.