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Pancotto Con Verdure

Ingredients

1000 Patate
1000 Verdure Selvatiche Miste
300 Verza
2 pomodori
4 cipollotti novelli
1 sedano
  Olio D'oliva Extra-vergine Piuttosto Fruttato
6 Pane Casereccio Raffermo
  Sale Marino

Info box

  • Preparation:
  • Cooking time:
  • Difficulty: 0
  • Number of servings: 6
  • Gluten free: No
  • Vegetarian: No
  • Dairy free: No
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Portare ad ebollizione abbondante acqua e tuffarvi le verdure (le patate sbucciate e fatte a pezzi grossolani). Salare e far cuocere per 20-25 minuti. Unire il pane e scolare tutto. Mettere il pancotto nei piatti individuali e condire ciascuno con cipollotto fresco a fettine e olio.