Desserts
Pan Di Natale
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 125 | farina |
| 125 | zucchero |
| 50 | burro |
| 50 | Pasta Di Pane Lievitata |
| 25 | Pinoli, Pistacchi, Uvetta Sultanina, Zucca Candita |
| 10 | Semi Di Finocchio |
| 1 | Acqua Di Fiori D'arancio |
| 1 | Vino Marsala Secco |
| Sale |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Impastare metà farina con la pasta di pane; salare. Mettere l'impasto in 1 terrina, coprirlo e far lievitare 18 ore. Disporre la restante farina a fontana e incorporarvi: marsala, burro fuso, acqua di fiori d'arancio, zucchero e sale. Mescolare e unire alla pasta lievitata lavorando per 20 minuti. Incorporare finocchio, pinoli, pistacchi, zucca. Dare forma all'impasto e porlo su 1 placca imburrata. Far riposare 12 ore, infornare a 180 gradi