Desserts
Pan De Mej Panetti Di San Giorgio
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 150 | Farina Bianca |
| 150 | Farina Gialla A Grana Fine |
| 100 | Farina Gialla A Grana Grossa |
| 200 | zucchero |
| 3 | Uova |
| 120 | burro |
| 20 | lievito di birra |
| 15 | Fiori Di Sambuco |
| latte | |
| zucchero a velo | |
| Sale |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Sciogliere il lievito in acqua tiepida. Mescolare le farine e impastarle con zucchero, uova, burro un po' sciolto, lievito, sale, metà fiori. Aggiungere se serve un po' di latte. Formare una palla e farla riposare coperta. Ricavare dei dischetti, adagiarli su una placca imburrata, spruzzarli di zucchero a velo e fiori e infornare a 180 gradi per 30 minuti.