Starters
Paccheri Al Sugo Di Palamita
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 400 | Pasta Tipo Paccheri |
| 500 | Palamita |
| 1 | cipolla |
| Capperi Dissalati | |
| Olive Snocciolate | |
| prezzemolo | |
| 1 | sugo di pomodoro |
| 1 | Vino |
| Olio D'oliva Extra-vergine | |
| Sale | |
| pepe | |
| peperoncino |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
No available pictures
Affettare finemente la cipolla e brasarla nell'olio col peperoncino. Aggiungere capperi e olive e sfumare con una spruzzata di vino. Unire il sugo di pomodoro e dopo 10 minuti i filetti di palamita ripuliti e tagliati a dadini. Frattanto lessare la pasta e unirla all'intingolo. Rifinire con prezzemolo.