Tips and tricks
Ossimele
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 25 | aceto di vino bianco |
| 2 | Miele D'acacia |
| 1 | Sale Marino Integrale |
| 1 | pepe verde |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Far sobbollire per 5 minuti l'aceto, unirvi il miele e il sale e lasciarlo cuocere lentamente per altri 5 minuti. L'aggiunta del pepe garantisce un sapore più accentuato che si rivela adatto ai pesci bolliti e anche per i lessi, per verdure lesse o grigliate e molto adatto anche su alcuni formaggi teneri.