Main courses
Ossibuchi Saporiti
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 4 | Ossibuchi Di Vitello |
| 4 | cipolle |
| 2 | carote |
| 2 | Patate |
| 1 | vino bianco |
| 2 | conserva di pomodoro |
| farina | |
| prezzemolo | |
| olio d'oliva | |
| burro | |
| Sale | |
| pepe |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Far dorare in una casseruola con olio e burro gli ossibuchi infarinati, unire le cipolle affettate, le carote tagliate a rondelle, le patate sbucciate e tagliate a dadini e far insaporire. Bagnare con il vino, unire la conserva diluita in acqua calda, salare, pepare, far cuocere per circa 1 ora, cospargere di prezzemolo tritato e servire.