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Ossibuchi Di Tacchino
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 8 | Ossibuchi Di Tacchino |
| 4 | pomodori |
| 1 | cipolla |
| 1 | carota |
| 1 | prezzemolo |
| vino bianco | |
| Sale | |
| pepe |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Sistemare a freddo gli ossibuchi in una casseruola e ricoprirli di un trito composto dai pomodori, cipolla, carota. Porre sul fuoco e portare al giusto grado di temperatura; aggiungere il vino bianco, chiudere con il coperchio e cuocere 20 minuti. Al momento di servire aggiungere al fondo di cottura il prezzemolo tritato.