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Orecchiette Con Gamberi Del Liri E Rucola
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 1 | scalogno |
| 400 | Pasta Tipo Orecchiette |
| 200 | Gamberi Di Fiume |
| 200 | Pomodori Maturi |
| 1 | Insalata Rucola |
| Olio D'oliva Extra-vergine | |
| Sale | |
| pepe |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Rosolare lo scalogno nell'olio e aggiungere i gamberi sgusciati. Non appena saranno appassiti, aggiungere il pomodoro fresco spellato e tagliato a dadini. Lessare la pasta in abbondante acqua salata, scolarla al dente e mantecarla con la salsa ottenuta. Aggiungere l'olio e la rucola tritata finemente.