Main courses
Orata Con Le Olive E Le Patate
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 1 | Orata Da 1500 G |
| 100 | olive nere snocciolate |
| 100 | Olive Verdi Snocciolate |
| 4 | Patate |
| 1 | vino bianco |
| Sale | |
| pepe | |
| 1 | olio d'oliva |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Tritate metà delle olive. Pulite il pesce, drogatelo con sale e pepe e col composto di olive, mettetelo in una pirofila da forno con le patate tagliate a fette sottili e il resto delle olive. Aggiungete un filo d'olio e cuocetelo in forno a 200 gradi per 30/40 minuti bagnando spesso col vino.