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Orata Al Vino Bianco
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 1 | Orata Di 1000 G |
| 250 | Funghi |
| 1 | vino bianco |
| 50 | burro |
| olio d'oliva | |
| 1 | scalogno |
| prezzemolo | |
| limone |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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In una teglia mettete alcuni pezzi di burro e lo scalogno tritato, posateci sopra l'orata, che avrete precedentemente tagliato sui due lati; aggiungete sale pepe e vino. Cuocete per 15 minuti in forno e a metà cottura aggiungete i funghetti e un po' d'olio. Servite guarnendo con prezzemolo e fettine di limone.