Desserts
Omelette Soufflé (3)
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 150 | zucchero |
| 4 | Uova |
| 100 | Biscotti Savoiardi |
| 1 | rum |
| burro |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Inzuppare i savoiardi nel liquore poi sistemarli sul fondo di una pirofila ben imburrata. Sbattere i tuorli insieme allo zucchero, montare le chiare a neve; mescolare tuorli e albumi lavorati, poi versare il composto sopra i savoiardi. Mettere in forno a calore moderato per 15 minuti.