Appetizer
Olive Alla Siciliana
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 300 | olive verdi |
| 1 | basilico fresco |
| 1 | origano |
| Rosmarino | |
| 1 | Peperoncino Piccante |
| 3 | Aglio |
| olio d'oliva | |
| Sale |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Sgocciolate le olive dal liquido di conservazione, asciugatele e sbucciatele leggermente. Raccogliete in una terrina le foglie di basilico tritate insieme all'origano, alle foglie di rosmarino e all'aglio, unite il peperoncino tagliato al pezzettini, sale e abbondante olio. Mettete in questa marinata le olive e lasciatele mezza giornata, otterrete un ottimo antipasto.