Tips and tricks
Olio Alle Spezie
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 100 | olio d'oliva |
| alloro | |
| pepe nero | |
| Chiodi di garofano | |
| timo |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Si usa per cucinare e condire verdure crude e cotte, selvaggina e arrosti. Si prepara mettendo in 100 cl d'olio qualche foglia d'alloro, del pepe nero, chiodi di garofano e un pò di timo. Bisogna tenerlo in infusione per un mese.