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Nodini Di Vitello All'aceto Balsamico
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 4 | Nodini Di Vitello |
| 40 | burro |
| 1 | vino bianco secco |
| 1 | Brodo |
| farina | |
| Sale | |
| pepe | |
| 1 | aceto balsamico |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Infarinate i nodini e cuoceteli in una padella dove avete fatto scaldare il burro. Salate, pepate e spruzzate con il vino bianco; fate evaporare. Bagnate la carne con un mestolino di brodo, coprite e cuocete per 1/4 d'ora. Togliete dal tegame, versate un cucchiaio di aceto balsamico sul fondo di cottura, mescolate e nappate con la salsetta i nodini. Servite.