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Nodini Alla Senape
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 600 | Nodini Di Vitello |
| 30 | burro |
| 1 | Dado |
| 1 | vino bianco |
| 1 | senape |
| farina | |
| 4 | Aceto Di Vino |
| Salsa Worcester | |
| Sale |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Mettere sul fuoco un tegame con il burro, adagiarvi i nodini, salarli, irrorarli con il Worcester e il vino e farli cuocere da entrambi i lati. In una tazza diluire la senape con l'aceto, sciogliere il dado, mescolare, versare sui nodini, far rapprendere la salsa e servire caldo.