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Desserts
Nocciole pralinate
Ingredients
- 1 bicchiere nocciole
- 1 bicchiere zucchero
- 1/2 bicchiere acqua
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 1
- Number of servings: 6
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
In una padella antiaderente, fate bollire lo zucchero con l’acqua per circa 5 minuti.
Aggiungete poi, fuori dal fuoco, le nocciole. Mescolatele con un cucchiaio di legno fino a quando le nocciole saranno ricoperte completamente dallo zucchero cristallizzato.
Rimettetele sul fuoco e fatele caramellare sempre mescolando.Toglietele dal fuoco e disponetele sulla carta da forno separandole per bene.
Aggiungete poi, fuori dal fuoco, le nocciole. Mescolatele con un cucchiaio di legno fino a quando le nocciole saranno ricoperte completamente dallo zucchero cristallizzato.
Rimettetele sul fuoco e fatele caramellare sempre mescolando.Toglietele dal fuoco e disponetele sulla carta da forno separandole per bene.
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