Desserts
Neve Al Cioccolato
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 6 | albumi d'uovo |
| 500 | Zucchero Fine |
| Cioccolato Fondente Grattugiato | |
| 1 | Cannella |
| Scorzette D'arancia Candite |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Montare a neve soda gli albumi in un pentolino a bagno maria e incorporarvi lo zucchero, 1 grattatina di cannella, un po' di cioccolato grattugiato. Versare tutto l'impasto in un sac-à-poche da pasticciere e farne ricadere piccole noci ben distanziate su una placca imburrata. Cuocere 1 ora in forno a 100 gradi. Servire con cioccolato grattugiato e scorzette candite d'arancia.