Beverages and spirits
Nespolino
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 100 | Alcool Neutro A 96 Gradi |
| 100 | acqua |
| 1000 | zucchero |
| 2 | Semi Di Nespole |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Lasciare i semi per un paio di giorni in un cestino, poi spellarli ed essiccarli al sole fino a quando saranno completamente asciutti (da 8 a 10 giorni) evitando che si inumidiscano. Mettere il tutto in un contenitore di vetro ben pulito e asciutto, mescolare con un cucchiaio di legno e lasciare al buio per 40 giorni. Trascorsi i 40 giorni, filtrare con un panno fine. Sarà pronto dopo 30 giorni.