Beverages and spirits
Negroni (9)
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 3 | ghiaccio |
| 1 | Gin |
| 1 | vermouth rosso |
| 1 | Bitter Campari |
| 1 | arancia |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 1
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Un classico tra i classici aperitivi. Lo si può preparare in un mixing glass o in un gallone, ma anche direttamente nel tumbler basso. Si inizia con 3 cubetti di ghiaccio, poi 1/3 di gin, quindi 1/3 di vermouth rosso, infine 1/3 di bitter Campari. Si mescola con uno stirrer e si guarnisce ogni bicchiere con una fettina d'arancia. Il Negroni porta il nome del conte che negli anni venti, frequentando il bar Casoni a Firenze, si faceva preparare un Americano con aggiunta di gin.