Main courses
Nasello All'andalusa
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| succo di limone | |
| 4 | Nasello |
| Sale | |
| olio d'oliva | |
| 3 | pomodori |
| 1 | Peperone Rosso |
| 120 | maionese |
| 1 | panna liquida |
| 1 | polpa di pomodoro |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Spruzzare di succo di limone 4 fette di nasello, salarle e rosolarle da entrambe le parti in poco olio. Unire 3 pomodori e 1/2 peperone rosso tritati finemente, incoperchiare e far cuocere a fiamma bassa per 5 minuti. Preparare una salsa con 120 g.di maionese, 1 bicchiere di panna liquida e 1 cucchiaio di polpa di pomodoro. Rimescolare bene e unire i pomodori e il peperone cotti. Amalgamare bene e versare la salsa sopra il pesce. Servire caldo.