Appetizer
Muffins Al Prosciutto
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 120 | farina |
| 2 | Uova |
| 50 | Formaggio Emmenthal |
| 50 | Prosciutto Cotto A Dadini |
| 1 | Lievito In Polvere Per Torte Salate |
| 120 | burro |
| Sale |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 8
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Mescolate in una ciotola le uova insieme alla farina e al lievito per torte salate. Poi aggiungete 100 g di burro fuso e un pizzico di sale. Lavorate il composto con la frusta elettrica finché è omogeneo. Poi unitevi il formaggio grattugiato con una grattugia a fori larghi e infine il prosciutto. Imburrate otto stampini da muffins, riempiteli con il composto e trasferiteli in forno a 200 gradi per circa 25/30 minuti. Sformateli ancora caldi e serviteli appena tiepidi.