Desserts
Muffin All'inglese
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 250 | farina |
| 12 | lievito |
| 1 | zucchero |
| 1 | uovo |
| 1 | tuorlo d'uovo |
| 50 | burro fuso |
| Sale | |
| 3 | latte |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 15
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Formare una fontana con la farina, il lievito e un pizzico di sale, versarvi al centro le uova sbattute e girare con cura per non formare grumi. Se la pasta fosse troppo soda aggiungere il latte. Infine unire il burro e mescolare. Distribuire il composto in 12-15 formine imburrate e infarinate e mettere in forno già caldo a 200 gradi finché i muffin saranno gonfi e colorati.