Appetizer
Mozzarella Al Forno
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 4 | Pancarré |
| 2 | Mozzarelle Piccole |
| 3 | Formaggio Parmigiano |
| 4 | salsa di pomodoro |
| 1 | Pesto Pronto |
| 2 | Uova |
| 2 | latte |
| olio d'oliva | |
| origano | |
| Sale | |
| pepe |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Affettare le mozzarelle. Sbattere le uova con sale, 1 cucchiaio di parmigiano e 2 di latte. Eliminare la crosta dal pancarré, spalmare ogni fetta di salsa di pomodoro, porre al centro un po' di pesto. Ungere una pirofila e mettere il pancarré sul fondo, coprirlo con le fette di mozzarella, salare, pepare, spolverizzare con l'origano e versare su tutto le uova e il parmigiano rimasto. Cuocere in forno a 180 gradi per 15 minuti.