Appetizer
Mousse Di Salmone Con Olive E Carote
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 300 | salmone affumicato |
| 150 | burro |
| 300 | panna |
| 30 | senape |
| 50 | Ketchup |
| 5 | Gelatina |
| 30 | brandy |
| Sale | |
| pepe |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Tagliare il filetto a pezzetti e riunire tutti gli ingredienti tranne la gelatina in un pentolino e portare a bollore. Frullare bene e porre in frigo per 3-4 ore. Montare e servire.