Desserts
Mousse Di Cioccolato Bianco (2)
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 200 | Cioccolato Bianco |
| 150 | Cioccolato fondente |
| 15 | burro fuso |
| 2 | tuorli d'uovo |
| 2 | albumi d'uovo |
| 1 | Cognac Al Mandarino |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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In una ciotola amalgamare il cioccolato bianco sciolto, il cognac e i tuorli sbattuti, gli albumi montati a neve e il burro. Mettere il composto in uno stampo e lasciare per 3 ore in frigorifero. Servire con una crema di cioccolato fondente fuso.