Desserts
Mousse Di Amaretti
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 400 | Cioccolato fondente |
| 300 | Panna Montata Non Zuccherata |
| 150 | Biscotti Amaretti |
| 5 | albumi d'uovo |
| 1 | Grand Marnier |
| nocciole |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Tritare il cioccolato e farlo fondere a bagnomaria con il liquore. Sbriciolare gli amaretti e incorporarli al cioccolato raffreddato. Sempre mescolando con una frusta unire la panna montata e gli albumi montati a neve fermissima. Versare il composto in una zuppiera di vetro e mettere in frigo per 4 ore. Prima di servire la mousse decorarla con le nocciole tritate.