Desserts
Mousse Alla Menta
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 50 | Panna Da Montare |
| 2 | Menta Fresca Frullata |
| 150 | zucchero a velo |
| 100 | Cioccolato Fondente A Pezzetti |
| 10 | Colla Di Pesce |
| menta |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Ammollare la colla di pesce in poca acqua fredda. Strizzarla e farla sciogliere a bagnomaria. Montare la panna con lo zucchero, unire la menta, il cioccolato a pezzetti e la colla di pesce. Trasferire in uno stampo gelato e passare in frigo per 5 ore. Sformare su un piatto da dolci e decorare con foglie di menta.